İlk Yardım Güncelleme Eğitimi

Gıda Zehirlenmesi İlk Yardım

 

Gıda Zehirlenmesi

Gıda zehirlenmesinde ilk yardım adımlarının ilki vücuttaki su dengesini korumaktır. Yeteri kadar su içilmeli, bu kişinin normalde içtiği su miktarından fazla olmalıdır. Gıda zehirlenmesi yaşayan kişi kendini iyi hissettiğinde hızlıca doktora gidilmelidir. Kalan ilk yardım müdahalelerini doktorunuz yapacaktır. Zehirlenen kişi yaşlı ya da bebekse doktora çok daha erken gidilmelidir.

Gıda zehirlenmesi ishal yapabilir, bu ishal en iyi limonlu kahve ile çözülür. Yaşlı ve bebeklerde su kaybı daha ciddi sorunlar doğurabilir. Eğer o anda mide bulantıları ve kusma varsa önce bir süre hastanın sakinleşmesine ve rahatlamasına izin verin. Eğer gıda zehirlenmesi bir kişide değil birçok kişide görüldüyse hastaneye gidilmesi gerekir. Zira gıda zehirlenmesi bakterilerden kaynaklanır ve ciddi zehirlenmelerde ilk yardım olarak mide yıkanması adımı uygulanır. Doktor hastaya serum vererek sıvı kaybını dengeler.

Gıda Zehirlenmesine Neden Olabilecek Besinler

Besinlerin gıda zehirlenmesine yol açmaması için taze ve iyi pişirilmiş olması gerekir. Tavuk, hindi gibi kümes hayvanlarının etleri bu noktada özellikle önemlidir. Kanatlı hayvanların bağırsaklarında ve tüylerinde yaygın olarak rastlanan campylobacter ve salmonella bakterileri taze eti hızlı bir şekilde kontamine edebilmekte ve iyi pişirilmezse canlı kalarak zehirlenmeye yol açabilmektedir. Sebzeler ve yapraklı yeşillikler de gıda zehirlenmesine önemli bir paya sahiptir. Özellikle marul, ıspanak, lahana, kereviz ve domates gıda zehirlenmesinde öne çıkmaktadır. Bu sebzeler de salmonella ve listeria bakterileri sayesinde kolayca kontamine olabilmektedir. Bu risklerin engellenebilmesi için sebzelerin karbonatlı suda bekletilip yıkanması gerekir. Ayrıca oda sıcaklığında uzun süre bekletilen salatalar da zehirlenme açısından tehlikelidir. Doğru ısıda depolanmayan deniz mahsulleri bakteriler tarafından üretilen bir toksin olan histamin ile kontamine olurlar. İstiridye, midye ve tarak gibi kabuklu deniz ürünleri de gıda zehirlenmesi riski taşır. Kabuklu deniz hayvanları tarafından tüketilen algler birçok toksin üretir ve bunlar kabuklu deniz hayvanlarının etinde birikerek onları yiyenler için tehlike oluşturabilir. Herhangi bir gıda zehirlenmesi durumu teşhisinde 112 aranmalıdır.

6331 Sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği Kanunu

İş Güvenliği Eğitim Sertifikası Nedir?

En Popüler Hizmet Bölgeleri Listesi

Adalar İş Güvenliği
Adalar OSGB
Anadolu Yakası OSGB
Arnavutköy OSGB
Ataşehir İş Güvenliği
Avcılar OSGB
Avrupa Yakası OSGB
Bağcılar İş Güvenliği
Bahçelievler İş Güvenliği
Bahçelievler OSGB
Bakırköy OSGB
Bayılma Nedenleri
Beylikdüzü İş Güvenliği
Beyoğlu OSGB
Büyükçekmece OSGB
Çatalca OSGB
Çekmeköy İş Güvenliği
Çekmeköy OSGB
En İyi İSG Firmaları
En İyi İş Yeri Hekimi Hizmeti
En İyi OSGB Firmaları
En Yakın OSGB
Esenler İş Güvenliği
Esenler OSGB
Esenyurt İş Güvenliği
Eyüpsultan İş Güvenliği
Eyüpsultan OSGB
Fatih İş Güvenliği
Gaziosmanpaşa İş Güvenliği
Gaziosmanpaşa OSGB
Güngören İş Güvenliği
Güngören OSGB
İSG İstanbul
İstanbul İş Güvenliği
İstanbul OSGB Firmaları
İstanbul OSGB Pendik
Kadıköy İş Güvenliği
Kadıköy OSGB Firmaları
Kağıthane OSGB
Kartal İş Güvenliği
Kartal OSGB
Küçükçekmece İş Güvenliği
Maltepe İş Güvenliği
OSGB Ataşehir
OSGB Bağcılar
OSGB Başakşehir
OSGB Bayrampaşa
OSGB Beşiktaş
OSGB Beykoz
OSGB Beylikdüzü
OSGB Esenyurt
OSGB Fatih
OSGB Firmaları
OSGB Firmaları İstanbul
OSGB Firmaları İstanbul Anadolu
OSGB Firmaları İstanbul Avrupa
OSGB Firması
OSGB Hadımköy
OSGB İstanbul
OSGB İstanbul Ümraniye
OSGB Kadıköy
OSGB Kartal
OSGB Küçükçekmece
OSGB Maltepe
OSGB Merter
OSGB Sancaktepe
OSGB Tuzla
OSGB Ücreti Ne Kadar?
OSGB Ümraniye
OSGB Üsküdar
OSGB Yetki Belgesi Ücreti
OSGB Zeytinburnu
Pendik İş Güvenliği
Sarıyer OSGB
Silivri OSGB
Sultanbeyli İş Güvenliği
Sultanbeyli OSGB
Sultangazi Ortak Sağlık ve Güvenlik Birimi
Sultangazi OSGB
Şile OSGB
Şişli OSGB
Tuzla İş Güvenliği
Ümraniye İş Güvenliği
Üsküdar İş Güvenliği
Zeytinburnu İş Güvenliği

10 Yılı aşkın tecrübemiz ile ihtiyaç duyduğunuz tüm anlarda yanınızda oluyoruz, 7/24 uzman destek.

100+ Mutlu Müşteri

Osgbyi web üzerinden keşfettik. Kendileri bizzat iş yerimize geldiler. Prosedürlerini açıkladıktan sonra anlaşmamız yaptık.
Osgbyi web üzerinden keşfettik. Kendileri bizzat iş yerimize geldiler. Prosedürlerini açıkladıktan sonra anlaşmamız yaptık.
12 yıllık müzik şirketimize iş sağlığı ve iş guvenligi için danışman firma ihtiyacımız oldu. Bu gereklilik için kale osgbden faydalaniyoruz
12 yıllık müzik şirketimize iş sağlığı ve iş guvenligi için danışman firma ihtiyacımız oldu. Bu gereklilik için kale osgbden faydalaniyoruz
70 küsür yaşında patronumuzun sürekli andığı bir iş sağlığı şirketi. Sanırım uzun yıllardır çalışıyorlar
70 küsür yaşında patronumuzun sürekli andığı bir iş sağlığı şirketi. Sanırım uzun yıllardır çalışıyorlar